被細(xì)菌污染的食品危害可以分以下幾方面：
1、細(xì)菌導(dǎo)致食品變質(zhì)，使食品降低或喪失營養(yǎng)價值與食用價值；
2、食品被致病菌污染后大量繁殖并產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致食用后食物中毒；
3、因食入活體致病菌而引起食源性疾病，如痢疾、傷寒、霍亂等等；
微生物致病菌檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決，針對這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款集溫控技術(shù)、生物技術(shù)、光譜分析技術(shù)于一體的微生物致病菌測試儀，該儀器操作簡單，無需增菌，縮短了檢測時間，測試時間（前處理+測試）1小時左右，是一種新型的快速檢測微生物致病菌含量的儀器。
深芬儀器CSY-WSW微生物致病菌測試儀采用Android 9.0操作系統(tǒng)，2G+16G運(yùn)存，可同時檢測1-16個樣品中的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、志賀氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌、銅綠假單胞菌，操作簡單，無需增菌，是非常適合食品相關(guān)企業(yè)使用的一款微生物致病菌測試儀。