殊不知，到目前為止，食品添加劑品種達到25000種，其中80%為香料。直接食用的有3000-40000種，常見的有600到1000種。在超市里，大多數(shù)包裝食品都標(biāo)明了食品添加劑的種類，少則四五種，多則十多種。在現(xiàn)代食品工業(yè)社會中，添加劑十面埋伏無所不在，不論你怎樣恐慌終究是避無可避。2015年5月24日起實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)的規(guī)定早就考慮到了這一點。在確保沒有健康風(fēng)險的情況下，以人體體重為基礎(chǔ)設(shè)定每日可以攝入的食品添加劑的量。
公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的�！掇k公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。
深芬儀器多功能食品安全測量儀是一款檢測食品添加劑、色素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑等多項目的食品安全快檢儀器，通過分光光度法原理，對待檢樣品進行快速檢驗。目前檢驗項目超過百種，包含食品安全檢測模塊（分光光度法技術(shù)模塊）、農(nóng)藥殘留檢測模塊、獸藥殘留檢測模塊（金標(biāo)+干式）、數(shù)字化管理模塊、無線通信模塊等；多功能食品安全測量儀能夠快速檢測農(nóng)藥殘留、非法添加劑殘留、藥物殘留、瘦肉精殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等上百種有毒有害物質(zhì)殘留檢測項目。