膠體金免疫層析技術(shù)：
膠體金免疫層析技術(shù)以膠體金作為示蹤標(biāo)志物，應(yīng)用于抗原抗體反應(yīng)中的一種新型免疫標(biāo)記技術(shù)。膠體金是由氯金酸水溶液在還原劑作用下，聚合成特定大小的金顆粒，顆粒之間因靜電作用形成一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，也稱金溶膠。膠體金由于具有膠體穩(wěn)定性。蛋白質(zhì)強(qiáng)吸附性和高電子密度等特性，在金標(biāo)蛋白結(jié)合處，在顯微鏡下可見黑褐色顆粒，當(dāng)這些標(biāo)記物在相應(yīng)的配體處大量聚集時，肉眼可見紅色或粉紅色斑點，因而可用于定性或半定量的快速免疫檢測方法中。將特異的抗體或抗原以條帶狀固定在硝酸纖維素（NC）膜上的某一區(qū)域，該區(qū)域有控制線和顯示結(jié)果的測試線，當(dāng)樣品加入膜一端（如加樣孔）時，借助毛細(xì)管作用向前移動，樣品沿著膜運動到達(dá)該區(qū)域后，樣品中相應(yīng)的抗原或抗體與該抗原或抗體發(fā)生特異性結(jié)合而被截留，使該區(qū)域顯示一定的顏色，通過可目測的膠體金標(biāo)記物得到直觀的顯色結(jié)果，而流離標(biāo)記物則越過這一區(qū)域，達(dá)到自動分離的目的。該方法用肉眼即可判讀檢測結(jié)果，可實現(xiàn)目標(biāo)物的快速檢測。膠體金免疫層析法就是利用膠體金本身的顯色特點結(jié)合免疫層析技術(shù)用來診斷特異性的待測物。
隨著膠體金檢測技術(shù)在動物源性食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用是近幾年才發(fā)展起來。國內(nèi)的研究主要集中在疾病診斷領(lǐng)域，對在動物源性食品檢測方面應(yīng)用的研究剛剛開始。深芬儀器致力于研究更快更精準(zhǔn)高效地食品安全檢測儀器，應(yīng)用免疫色譜層析技術(shù)研發(fā)了膠體金快速分析儀,以及不同檢測領(lǐng)域的檢測儀器。
1、在動物源性食品質(zhì)量控制領(lǐng)域的應(yīng)用-深芬儀器獸藥殘留檢測儀
對于那些不需要精確定量檢測，但需要快速得出檢測結(jié)果的成分分析，膠體金免疫層析技術(shù)尤為適用。
2、在動物源性食品病原微生物檢測領(lǐng)域中的應(yīng)用-深芬儀器動物疾病檢測儀
由于膠體金免疫層析技術(shù)操作簡單、檢測時間短、便于現(xiàn)場操作，可以為現(xiàn)場執(zhí)法帶來科學(xué)依據(jù)。
3、免疫膠體金技術(shù)在動物源性食品病毒病診斷中的應(yīng)用-深芬儀器動物疫病檢測儀
一些不法商販在食品行業(yè)競爭過程中采用不正當(dāng)手段，活體帶病動物和食用性動物胴體致病菌的超標(biāo)、農(nóng)藥獸藥等的殘留、違禁物質(zhì)的添加等問題層出不窮，給食品安全問題帶來了嚴(yán)重的隱患。由于金標(biāo)試紙條的診斷具有快速性和準(zhǔn)確性的優(yōu)點，也開始被逐漸應(yīng)用于畜禽病毒病的現(xiàn)場檢測。
4、免疫膠體金技術(shù)在食品谷物真菌診斷中的應(yīng)用-深芬儀器真菌毒素檢測儀
動物性食品中常見的致病菌有黃曲霉菌、玉米赤霉烯酮、赭曲霉菌毒素等，膠體金技術(shù)在食品谷物真菌病診斷中的作用已經(jīng)越來越突出了。
5、在動物源性食品其他殘留領(lǐng)域的快速檢測應(yīng)用-深芬儀器藥物殘留檢測儀
動物源性食品中違禁藥物（如激動劑、激素等）的殘留、重金屬和生物毒素含量超標(biāo)已成了困擾世界食品衛(wèi)生的難題。這些殘留不僅影響我國畜禽產(chǎn)品的出口貿(mào)易，同時威脅著消費者的健康。許多國家以獸藥殘留監(jiān)控為技術(shù)壁壘，阻止我國畜產(chǎn)品的正常出口。利用免疫膠體金快速診斷來初測農(nóng)畜產(chǎn)品中的重金屬離子含量，可以節(jié)省時間，大大加快檢測進(jìn)程，提高現(xiàn)場抽查和快速通關(guān)檢測的效率。